8.1.2013 byl spuštěn 2. kurz pilotního ověřování oboru Kuchař, tentokrát zaměřený na přípravu pokrmů studené kuchyně. Přihlásilo se opět všech 12 uchazečů, kteří v prosinci úspěšně ukončili první kurz Příprava teplých pokrmů. Druhý kurz bude o něco kratší, jeho délka je stanovena na 103 hodin a ukončení profesní kvalifikační zkouškou s názvem Příprava pokrmů studené kuchyně je plánováno na 28.2. - 1.3.2013.